نظام زراعت و توليد زعفران گناباد مبتني بر قنات به عنوان پنجاه و پنجمين نظام ميراث کشاورزي مهم جهاني و سومين ميراث کشاورزي جهاني از ايران با محوريت روستاي سنو از سوي سازمان خوار بار و کشاورزي ملل متحد (فائو) در آذرماه 1397 به ثبت رسيد. نقش زعفران در معيشت خانوارهاي روستايي، تنوع زيستي کشاورزي، دانش محلي و سنتي، فرهنگ و چشم اندازهاي طبيعي و گردشگري کشاورزي از عوامل مهم ثبت نظام زراعت زعفران گناباد در فهرست ميراث جهاني کشاورزي جهان مي باشد. مزارع وسيع زعفران در کنار موزه زعفران روستاي سنو و اثر جهاني قنات قصبه گناباد در تمام اقات سال پذيراي گردشگران داخلي و خارجي است.
مشهد - بلوار سازمان آب - اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان خراسان رضوی - معاونت گردشگری استان