به لحاظ وجود تاکستان هاي بسيار و توليد انواع انگور و کشمش، از کاشمر به عنوان شربت خانه خراسان ياد شده و شهرت جهاني دارد. محصولات خشکبار، زعفران، زيره، انواع صيفي جات باغ هاي انار، بادام، گردو و ديگر محصولات زراعي و باغي از جمله سوغات کاشمر محسوب مي شود.

اين محدوده طبيعي با وسعت 45 هکتار در فاصله 8 کيلومتري شهر کاشمر (ارتفاعات شمال شرق کاشمر) واقع گرديده و از سوي اداره حفاظت محيط زيست شهرستان کاشمر به منظور نگهداري، پرورش و زادآوري گونه قوچ و ميش وحشي اوريال و همچنين حفظ تنوع زيستي، فون و فلور منطقه و جلوگيري از انقراض گونه هاي حمايتي ايجاد شده است.

اين منطقه مشرف به ارتفاعات 5 کيلومتري شمال شهر کاشمر واقع شده از ابتداي مسير امام زاده سيد مرتضي(ع) به سمت بخش کوهسرخ شروع و تا شهر ريوش ادامه دارد.

از جمله مدارس علميه شهر کاشمر، بنايي است موسوم به مدرسه حاج سلطان العلماء که در ابتداي خيابان امام خميني(ره) اين شهر واقع گرديده و در سال 1330 هـ .ق ساخته شده است. اين بناي دو طبقه شامل دو ايوان شمالي و جنوبي و حجره هايي دو طبقه در چهار طرف و پيرامون صحن مرکزي است.

سيد حسن مدرس از سادات طباطبائي قمشه اصفهان و از رجال روحاني- سياسي دوره مشروطيت بود. وي در سال 1287 خورشيدي در يکي از روستاهاي اردستان به دنيا آمد و در سال 1328 به تهران مسافرت نمود و به دوره دوم مجلس شوراي ملي راه يافت. در سال 1307 به خواف و سپس به کاشمر تبعيد گرديد.